Каталог » Математика. Природничі науки » Хімія. Кристалографія. Мінералогія
Пища будущего
Н55
Автор: Несмеянов А.Н., Беликов В.М.
Видавництво: М.: Педагогика
Рік видання: 1979
Сторінок: 128
Анотація: Что такое пища? Какое значение вкладывают ученые в это, казалось бы, повседневное, обычное слово? С понятием пищи непосредственно связаны здоровье общества, красота и совершенство каждого человека. О том, как эти проблемы решаются человеческой мыслью, что такое пища с точки зрения химиков, как ученые разрабатывают в своих лабораториях новые перспективные методы получения пищевых продуктов, о всесторонней помощи науки различным отраслям пищевой промышленности рассказывается в этой книге.
Детальніше ознайомитись з книгою можна в нашій бібліотеці!