Каталог » Прикладні науки. Медицина. Техніка » Домоведення.Домашнє господарство.Комунальне господарство.Служба побуту
Профессия - повар
Н74
Автор: Новоженов Ю.М.
Видавництво: М.: Экономика
Рік видання: 1989
ISBN: 5-282-00600-6
Сторінок: 142
Анотація: Немногие с детства мечтают стать поваром. Профессия же эта по-своему увлекательна и, главное, очень нужна людям. О прошлом, настоящем и будущем поварского и кондитерского дела, о кулинарном мастерстве и путях его постижения — эта книга. Она адресована молодежи, решающей важнейший жизненный вопрос — какую выбрать профессию.
Детальніше ознайомитись з книгою можна в нашій бібліотеці!