Каталог » Прикладні науки. Медицина. Техніка » Домоведення.Домашнє господарство.Комунальне господарство.Служба побуту
Детальніше»
УДК: 641/642
С78
Автор: Шалімов С.А., Шадура О.А.
Видавництво: К.: Техніка
Рік видання: 1979
Сторінок: 270
Анотація: В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і способів приготування давніх українських страв. Заслуговує на увагу характеристика харчової цінності окремих продуктів і рекомендації по організації раціонального харчування. У книзі також вміщено поради щодо сервіровки столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом тощо.
С78
Автор: Шалімов С.А., Шадура О.А.
Видавництво: К.: Техніка
Рік видання: 1979
Сторінок: 270
Анотація: В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і способів приготування давніх українських страв. Заслуговує на увагу характеристика харчової цінності окремих продуктів і рекомендації по організації раціонального харчування. У книзі також вміщено поради щодо сервіровки столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом тощо.
Детальніше»
УДК: 641/642
Д23
Автор: Совик И.В., Солодовникова Е.Н.
Видавництво: К.: Рад. школа
Рік видання: 1991
Сторінок: 72
Анотація: Один из разделов настоящего сборника составители не без улыбки назвали "Лучше яблок только... вторые блюда из яблок". А ведь многие хозяйки даже не догадываются о существовании подобных блюд. Для них, думается, это издание будет особенно полезным. Да и не только для них. Далеко не все знают, что яблоко - и лекарь, и кормилец. Оно - основной "поставщик" столь нужного организму человека железа; богато пектинами, способными выводить радионуклиды; содержит фруктозу, органические кислоты, многие витамины, каротин и другие ценнейшие вещества. Но в то же время в европейской части страны более половины урожая яблок из года в год не используется, отчасти скармливается скоту. Куда уж лучше приготовить из них по предлагаемым рецептам разнообразнейшие вкусные напитки / узвары, коктейли, крюшоны, вина/ и кушанья - от закусок до повидла, джема, мармелада, конфет. Яблоки и продукты из них должны быть на вашем столе круглый год. Данный сборник поможет вам в этом.
Д23
Автор: Совик И.В., Солодовникова Е.Н.
Видавництво: К.: Рад. школа
Рік видання: 1991
Сторінок: 72
Анотація: Один из разделов настоящего сборника составители не без улыбки назвали "Лучше яблок только... вторые блюда из яблок". А ведь многие хозяйки даже не догадываются о существовании подобных блюд. Для них, думается, это издание будет особенно полезным. Да и не только для них. Далеко не все знают, что яблоко - и лекарь, и кормилец. Оно - основной "поставщик" столь нужного организму человека железа; богато пектинами, способными выводить радионуклиды; содержит фруктозу, органические кислоты, многие витамины, каротин и другие ценнейшие вещества. Но в то же время в европейской части страны более половины урожая яблок из года в год не используется, отчасти скармливается скоту. Куда уж лучше приготовить из них по предлагаемым рецептам разнообразнейшие вкусные напитки / узвары, коктейли, крюшоны, вина/ и кушанья - от закусок до повидла, джема, мармелада, конфет. Яблоки и продукты из них должны быть на вашем столе круглый год. Данный сборник поможет вам в этом.
Детальніше»
УДК: 641
С94
Автор: Сусокова Т.О.
Видавництво: К.: РПО "Полиграфкнига"
Рік видання: 1992
ISBN: 5-7707-0902-2
Сторінок: 92
Анотація: Блюда из дешевых белковых продуктов.
С94
Автор: Сусокова Т.О.
Видавництво: К.: РПО "Полиграфкнига"
Рік видання: 1992
ISBN: 5-7707-0902-2
Сторінок: 92
Анотація: Блюда из дешевых белковых продуктов.
Детальніше»
УДК: 641
Н74
Автор: Новоженов Ю.М.
Видавництво: М.: Экономика
Рік видання: 1989
ISBN: 5-282-00600-6
Сторінок: 142
Анотація: Немногие с детства мечтают стать поваром. Профессия же эта по-своему увлекательна и, главное, очень нужна людям. О прошлом, настоящем и будущем поварского и кондитерского дела, о кулинарном мастерстве и путях его постижения — эта книга. Она адресована молодежи, решающей важнейший жизненный вопрос — какую выбрать профессию.
Н74
Автор: Новоженов Ю.М.
Видавництво: М.: Экономика
Рік видання: 1989
ISBN: 5-282-00600-6
Сторінок: 142
Анотація: Немногие с детства мечтают стать поваром. Профессия же эта по-своему увлекательна и, главное, очень нужна людям. О прошлом, настоящем и будущем поварского и кондитерского дела, о кулинарном мастерстве и путях его постижения — эта книга. Она адресована молодежи, решающей важнейший жизненный вопрос — какую выбрать профессию.
Детальніше»
УДК: 64
Д66
Автор: Бибиков К.А.
Видавництво: Ужгород: Карпаты
Рік видання: 1990
ISBN: 5-7757-00346-4
Сторінок: 390
Анотація: Книга дает полезные советы работающей женщине. О том, как лучше вести домашнее хозяйство, как красивее и удобнее меблировать квартиру, создать домашний уют, как организовать питание семьи... На многие «как» найдет ответ женщина в этой книге, составленной на основе венгерских изданий. Переиздается по просьбе читателей.
Д66
Автор: Бибиков К.А.
Видавництво: Ужгород: Карпаты
Рік видання: 1990
ISBN: 5-7757-00346-4
Сторінок: 390
Анотація: Книга дает полезные советы работающей женщине. О том, как лучше вести домашнее хозяйство, как красивее и удобнее меблировать квартиру, создать домашний уют, как организовать питание семьи... На многие «как» найдет ответ женщина в этой книге, составленной на основе венгерских изданий. Переиздается по просьбе читателей.
Детальніше»
УДК: 64
Д52
Автор: Ус А.П.
Видавництво: Мн.: Ураджай
Рік видання: 1988
ISBN: 5-7860-0083-4
Сторінок: 240
Анотація: Можно ли модели таких сложных машин, как трактор, истребитель, глиссер, сделать из бумаги? И при этом заставить их летать, двигаться по земле и плавать? Оказывается, да. О том, как подготовить бумагу, раскроить ее и сделать интересные модели, рассказано в этой книге. В ней вы познакомитесь также со способами выполнения основных чертежей интересующей вас машины, найдете и справочный материал, из которого узнаете, как выбрать двигатель для изготовленной модели, в какой цвет ее лучше выкрасить, какой выбрать клей и т. д.
Д52
Автор: Ус А.П.
Видавництво: Мн.: Ураджай
Рік видання: 1988
ISBN: 5-7860-0083-4
Сторінок: 240
Анотація: Можно ли модели таких сложных машин, как трактор, истребитель, глиссер, сделать из бумаги? И при этом заставить их летать, двигаться по земле и плавать? Оказывается, да. О том, как подготовить бумагу, раскроить ее и сделать интересные модели, рассказано в этой книге. В ней вы познакомитесь также со способами выполнения основных чертежей интересующей вас машины, найдете и справочный материал, из которого узнаете, как выбрать двигатель для изготовленной модели, в какой цвет ее лучше выкрасить, какой выбрать клей и т. д.
Детальніше»
УДК: 64
О-66
Автор: Орлова Л.
Видавництво: М.: Просвещение
Рік видання: 1988
ISBN: 5-09-000451-Х
Сторінок: 176
Анотація: Мода — не только перемена одежды, это сложное социальное и художественно-эстетическое явление, это поиски своего стиля, манеры поведения, проявление вкуса, внутренней культуры, в отношении к ней виден весь человек. История моды, ее законы и формы развития, воплощение в ней вечного желания красиво и современно выглядеть, издержки моды, казусы бессмысленного и поверхностного подражания... Обо всем этом и ведет разговор с юным читателем известный специалист по вопросам моды, главный редактор «Журнала мод» Л. В. Орлова. Этот разговор, сопровождаемый многочисленными примерами и красочными иллюстрациями, имеет важное воспитательное значение и поможет старшеклассникам с позиций высокой культуры решать свои взаимоотношения с модой.
О-66
Автор: Орлова Л.
Видавництво: М.: Просвещение
Рік видання: 1988
ISBN: 5-09-000451-Х
Сторінок: 176
Анотація: Мода — не только перемена одежды, это сложное социальное и художественно-эстетическое явление, это поиски своего стиля, манеры поведения, проявление вкуса, внутренней культуры, в отношении к ней виден весь человек. История моды, ее законы и формы развития, воплощение в ней вечного желания красиво и современно выглядеть, издержки моды, казусы бессмысленного и поверхностного подражания... Обо всем этом и ведет разговор с юным читателем известный специалист по вопросам моды, главный редактор «Журнала мод» Л. В. Орлова. Этот разговор, сопровождаемый многочисленными примерами и красочными иллюстрациями, имеет важное воспитательное значение и поможет старшеклассникам с позиций высокой культуры решать свои взаимоотношения с модой.